Музей хлеба в Санкт-Петербурге

Хлеб – это самая большая ценность на земле. Ему во всех народных обычаях отводится особая роль. Хлебом встречают молодоженов, а также дорогих гостей. В семьях с самого рождения детей приучают ценить его. У русского народа каравай всегда занимал основное место.

Человечество постоянно совершенствует методы изготовления хлеба, а также оборудование для его выпечки. С каждым годом постоянно появляются все новые рецепты.

Все это не возможно было не увековечить. Создатели музея собрали и сохранили все, что связано с историей хлеба, для того чтобы показать современному и будущему поколению.

Всего в мире существует тринадцать музеев, которые посвящены хлебу. Один из них расположен в Петербурге. Открыт музей хлеба в Санкт-Петербурге с 1988 года. Организаторы, старались подобрать экспозиции так, чтобы показать всю историю хлеба. Посетив музей, вы не только узнаете все о главном продукте, но и о быте и нравах наших предков.

Здесь вы узнаете о том, как в древности готовили хлеб и каких достижений пекари достигли в наши дни. У вас есть замечательная возможность проследить эволюцию хлебопекарного дела в Санкт-Петербурге.

В музее представлены экспонаты, которые были найдены во время археологических раскопок. Среди них: формы для выпекания, ручные мельницы и другая утварь.

В одном из залов расположена маленькая пекарня со всем необходимым оборудованием. Также сотрудникам музея удалось представить старинную лавку с русской печью. Здесь есть абсолютно все, даже готовый каравай на рушнике.

В витринах размещены кондитерские и хлебобулочные изделия. Но они представлены в качестве экспонатов, поэтому есть их нельзя. Также в музее представлена коллекция упаковок и оберток девятнадцатого – двадцатого веков. В те годы кондитерские фирмы прибегали к помощи мастеров по живописи для изготовления кондитерских изделий.

Также в музее находятся вывески известных булочных, кондитерских магазинов и пекарен. Среди экспозиций можно также увидеть поваренные книги, словари и меню ресторанов.

В музее отдельное место отведено коллекции самоваров, так как ни одно угощение сдобными калачами и булочками не обходится без чаепития. В одном из залов находиться полностью готовый столик к церемонии чаепития.

Отдельная экспозиция посвящена Ленинграду, а именно А. блокадному. С помощью бедной обстановки показана тяжесть того времени. Желающие могут ознакомиться с составом суточного пайка на одного человека.

Работает музей Хлеба со вторника по субботу с десяти до семнадцати часов.